Sådan skabes et ergonomisk paradis i køkkenet ved at omgå den klassiske trekantregel
Den klassiske trekantregel er baseret på tre almindeligt anvendte ting – køleskab, håndvask og komfur. Bør denne regel altid følges? Mange designere har fulgt det siden 40’erne i det 20. århundrede for at spare plads til at bevæge sig rundt i køkkenet, dvs. for nemheds skyld. Grundlæggende retfærdiggør reglen sig selv, men den har en række begrænsninger og er ikke altid universel. Vi inviterer dig til at blive bekendt med alternative ideer.
Hvilke zoner køkkenet er opdelt i
Køkkenindretning af The Myers Touch
En zone vil blive betragtet som et specifikt sted i køkkenet, hvor noget arbejde eller visse opgaver udføres. Dette er hovedsageligt områder, hvor mad tilberedes, mad tilberedes og retter vaskes. Vi kan tilføje til denne liste et område, hvor mad serveres og spises, hvor ejerne slapper af eller arbejder, hvor de ser tv. Køkkenet kan endda have et udpeget sted til kæledyret. Zonernes vigtigste rolle er at maksimere plads og brugervenlighed og glem ikke det generelle layoutskema.
Hvad skal der være i madlavningsområdet
Bæredygtigt køkken køkkeninteriør
Området, hvor vi forbereder og forarbejder produkter til deres videre madlavning er meget vigtigt, da værtinde tilbringer 70% af tiden her. Dette område skal give en arbejdsflade til daglige opgaver, herunder skiver, skrælning, blanding, fremstilling af sandwich osv. I øvrigt skal køleskabet og hylderne være placeret nær dette område for nemheds skyld, så der er let adgang til mad og køkkenredskaber. I det samme område skal der være en skraldespand til rengøring og opretholdelse af renlighed..
Hvad skal der være i det område, hvor mad tilberedes
Køkkenindretning fra LWK Kitchens London
I det område, hvor vi laver mad, skal der være en komfur og andre apparater til madlavning, stegning, bagning og stewing. Ideelt set bør det være i nærheden af det område, hvor du renser, skærer og blander mad. Det skal være praktisk for dig at flytte produkter fra en zone til en anden, og afstanden skal være minimal, så hverken du eller nogen og intet generer dig, og du sparer tid på at gå.
Hvad skal man gøre, hvis arbejdsområdet er isoleret
Køkkenindretning af Teddy Edwards
Hvis madlavningsområdet er overfor det område, hvor du tilbereder mad, uanset om det er placeret separat eller i samme række med andre områder, skal ovnen og vasken være overfor hinanden for større bekvemmelighed. Det er ikke kun ergonomisk, men også sikkert; når du for eksempel går fra komfur til vask, for at hælde varmt vand ud af en gryde, vil du ikke forbrænde dig selv eller hælde kogende vand over dit husstand, hvis nogen af dem pludselig kommer i vejen.
Hvad er der i vaskeområdet
Køkkenindretning fra APT Renovation Limited
Da du i dette område vasker opvask, grøntsager osv., Er det naturligt, at der skal være en vask, en opvaskemaskine og muligvis en vaskemaskine. Cirka 20% af den tid, vi bruger i køkkenet, bruges til at vaske opvask, så du er nødt til at tænke over, hvordan du gør dit arbejde lettere og sparer tid til hvile. Ideelt set skal vaskeområdet være adskilt fra området til forbehandling af fødevarer og området til direkte tilberedning. Der skal være en skraldespand i det samme område. For nemheds skyld kan der placeres skabe med tallerkener i dette område. Jo mindre du bevæger dig rundt i køkkenet, jo mindre tid bruger du på at udføre opgaver. Derudover er det også mere sikkert..
Hvordan man bedst planlægger vekslingen af zoner
Køkkenindretning fra LWK Kitchen London
Ideelt set bør zonerne skifte som følger: køleskab – forberedelseszone – madlavningszone – serveringsområde og bord – vaskeområde.
Køkkenindretning fra LWK Kitchens London
Sådan ser dit køkken ud som et resultat. Dette køkken var designet til et arbejdende ægtepar. Da dette hus allerede har et separat rum, der er afsat til spisestuen, ønskede parret designeren til at planlægge en hurtig bideplads i køkkenet, hvor de kan spise morgenmad, og hvor børnene kunne gøre deres lektier.
Det er logisk, at køleskabet er placeret i arbejdsområdet, men mange mennesker foretrækker at placere det tættere på udgangen for at se nærmere på det, hvis de bliver sulten.
Hvad «overlappende områder»
Køkkenindretning af TLA Studio alias Trevor Lahiff Architects
En overlapningszone vises, hvis pladsen i køkkenet er begrænset, men dette er ikke en ulempe. F.eks. Overlapper zonen til tilberedning af produkter til madlavning og selve kogezonen på grund af det faktum, at den første er placeret på begge sider af kogezonen, dvs. komfuret. Dette arrangement giver dig mulighed for at adskille det område, hvor du tilbereder mad fra det område, hvor du kan lægge den varme gryde ved at fjerne den fra komfuret..
Hvis pladsen tillader det, er det bedre, at zonerne har deres plads og ikke overlapper hinanden, især for vaskezonen og den forberedende zone.
Køkkenindretning fra Sunflower Creations
Forestil dig, at du beslutter dig for at lave noget, og køleskabet, som er en integreret del af den forberedende zone, er i vaskezonen. Hvis nogen vasker opvasken på dette tidspunkt, vil du bestemt forstyrre hinanden. Det samme vil ske, hvis en anden indlæser opvaskemaskinen med beskidte tallerkener på dette tidspunkt – han vil bare være under dine fødder.
Med sådanne overlappende zoner kan du let forveksle beskidte retter med dem, der er beregnet til madlavning. Hvis overlappende områder ikke kan undgås i et køkken med begrænset plads, skal vasken adskilles fra det område, hvor du tilbereder mad til yderligere termisk forarbejdning..
Reglernes sværhedsgrad
Køkkenindretning fra Zona Cucina
Du behøver ikke nøje at følge reglerne, bare hold dig til dem, når det er muligt. F.eks. Kan køleskabet adskilles fra forberedelsesområdet af det område, hvor du tilbereder måltider. Disse zoner er funktionelt meget tæt, så dette arrangement vil ikke i høj grad påvirke arbejdet..
Fleksibilitet i beslutningsprocessen
Zoning i køkkenet afhænger for det første af den viden og ideer, som designeren ejer. Han vil altid følge reglen om ergonomi og komfort uden at ignorere æstetiske krav. Siden 40’erne i det forrige århundrede har køkkenapparater og tilgange til design af køkkener ændret sig dramatisk, nu er alt baseret på individualitet og ikke på generelle regler.
Når du har organiseret køkkenområdet korrekt, kan du begynde at dekorere det. Vi tilbyder 20 fantastiske interiørdesignmuligheder i en så traditionel, men usædvanlig strimmel.
